Consigli per gli acquisti

Friggitrici ad aria: sono davvero migliori di quelle tradizionali?

&NewLine;<p>Negli ultimi anni nel mondo occidentale si è diffusa una grande attenzione sul tema della <strong>sicurezza alimentare<&sol;strong> e&comma; più in generale&comma; sul tema dell&&num;8217&semi;alimentazione&comma; che deve essere più sana&comma; <strong>biologica e con pochi grassi<&sol;strong>&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Negli USA è stato necessario che l’ex <strong>First Lady Michelle Obama <&sol;strong>si incaricasse di<strong> sensibilizzare la popolazione a fare attività fisica<&sol;strong> e ad evitare<em> junk food <&sol;em>– cibi spazzatura – a causa dell’alta percentuale di persone di ogni età che soffrono di obesità&period; <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>La sua campagna &&num;8211&semi; <em>Let&&num;8217&semi;s move<&sol;em> &&num;8211&semi; ha prodotto&comma; fin dal 2010&comma; effetti benefici sulla popolazione statunitense&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Intorno a questo tema&comma; quindi&comma; si è sviluppato un mercato molto ampio che parte dagli <strong>alimenti che contengono minori percentuali di grassi e zuccheri raffinati<&sol;strong> passando per le tecnologie di ultima generazione dedicate alla cucina&comma; che permettono di preparare in casa pasti degni del menù di un ristorante stellato&comma; ma con un occhio alla salute&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Tra questi elettrodomestici di nuova concezione&comma; troviamo le nuove <strong>friggitrici ad aria<&sol;strong> che stanno riscontrando un notevole successo&period; Il motivo&quest; Consentono di <strong>preparare i fritti con pochissimo olio<&sol;strong>&period; Per tale ragione si ritiene che siano molto più salutari del <strong>tradizionale fritto in padella<&sol;strong>&period; E&&num;8217&semi; davvero così&quest;&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>Come funzionano le friggitrici ad aria&quest;<&sol;strong> Ma soprattutto&colon; siamo sicuri che vi siano vantaggi per la salute&quest; Nei paragrafi successivi scoprirai tutte le informazioni utili&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">Ecco come funziona una friggitrice ad aria<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Il funzionamento delle friggitrici ad aria è semplice&colon; all’interno vi è una <strong>ventola meccanica<&sol;strong> che si attiva con l’accensione dell’elettrodomestico e che&comma; grazie al <strong>calore che si sviluppa elettricamente<&sol;strong>&comma; fa circolare aria calda intorno agli alimenti&period; In tal modo&comma; essi si cuociono con all’esterno lo strato croccante tipico di questo tipo di cottura&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Come può accadere&quest; Grazie alla cosiddetta &OpenCurlyDoubleQuote;<em>reazione di Maillard<&sol;em>”&colon; attraverso una complessa serie di reazioni a catena&comma; gli zuccheri e le proteine contenuti negli alimenti&comma; esposti alle alte temperature&comma; producono la crosticina dal sapore di pane tostato&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Nulla di &OpenCurlyDoubleQuote;magico” quindi&comma; solo una normale <strong>reazione chimica<&sol;strong>&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">Frittura ad aria calda&colon; è davvero più sana&quest;<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Molti si chiedono se davvero questo tipo di frittura possa contribuire a <strong>mantenere più sano l’organismo<&sol;strong>&period; Effettivamente il contenuto di grassi si abbatte notevolmente&comma; come è ovvio che sia&period; Per &OpenCurlyDoubleQuote;friggere” con questi elettrodomestici basta <strong>inserire nel cestello un cucchiaio di olio<&sol;strong>&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Con le <strong>friggitrici tradizionali<&sol;strong> è necessario aggiungere più di mezzo litro di olio&comma; secondo i modelli e la capacità&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Facciamo un esempio pratico&colon; il livello di grassi in una pietanza fritta&comma; come per esempio il petto di pollo&comma; contiene – rispetto allo stesso alimento cucinato al forno – il <strong>30&percnt; di grassi in più<&sol;strong>&period; Certo&comma; non tutto l’olio utilizzato per cucinare viene assorbito&comma; ma una buona parte penetra nel cibo e viene ingurgitato&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>L’abbattimento del livello di grassi può quindi contribuire a <strong>mantenersi sani e in forma<&sol;strong>&comma; e in caso di <strong>dieta dimagrante<&sol;strong> può essere un buon supporto&colon; la quota di <strong>calorie giornaliere<&sol;strong> in tal modo viene tagliata&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">Meno grassi e acrilammide<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Un altro elemento che depone positivamente verso le friggitrici ad aria&colon; con la cottura ad alta temperatura e immersione in olio&comma; viene prodotta anche <em>acrilammide<&sol;em>&comma; una sostanza che da anni è classificata come <strong>probabile cancerogeno<&sol;strong>&period; Molti studi internazionali hanno confermato il rischio che&comma; col passare del tempo&comma; le persone che amano mangiare fritti possano sviluppare una qualche forma tumorale&period; Meglio stare attenti e non abusarne&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>La frittura ad aria&comma; quindi&comma; sviluppando meno elementi tossici per l’organismo umano&comma; abbatte il rischio di ammalarsi di tumore&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Approvata&quest; Approvata&excl; In rete si possono verificare costi e modelli&comma; per esempio accedendo alla <strong><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;31Bx9pr">piattaforma Amazon<&sol;a><&sol;strong> che propone diversi modelli con fasce di prezzo di ogni tipo&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">Friggitrici ad aria&colon; 3 modelli consigliati<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p >No products found&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<div class&equals;"aawp">&NewLine;&NewLine; &NewLine; &NewLine;<div class&equals;"aawp-product aawp-product--horizontal aawp-product--ribbon aawp-product--sale" data-aawp-product-asin&equals;"B07C7YZSRR" data-aawp-product-id&equals;"9044" data-aawp-tracking-id&equals;"consumatori-21" data-aawp-product-title&equals;"Ariete 4615 Airy Fryer Mini 1000 W 2 Litri Giallo" data-aawp-click-tracking&equals;"title">&NewLine;&NewLine; <span class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;ribbon aawp-product&lowbar;&lowbar;ribbon--sale">Offerta<&sol;span>&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;thumb">&NewLine; <a class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;image-link"&NewLine; href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;it&sol;dp&sol;B07C7YZSRR&quest;tag&equals;consumatori-21&linkCode&equals;ogi&th&equals;1&psc&equals;1" title&equals;"Ariete 4615 Airy Fryer Mini&colon; perchè anche l'occhio vuole la sua parte" rel&equals;"nofollow noopener sponsored" target&equals;"&lowbar;blank">&NewLine; <img class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;image" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;m&period;media-amazon&period;com&sol;images&sol;I&sol;41WKMmNbiUL&period;&lowbar;SL160&lowbar;&period;jpg" alt&equals;"Ariete 4615 Airy Fryer Mini&colon; perchè anche l'occhio vuole la sua parte" &sol;>&NewLine; <&sol;a>&NewLine;&NewLine; <&sol;div>&NewLine;&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;content">&NewLine; <a class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;title" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;it&sol;dp&sol;B07C7YZSRR&quest;tag&equals;consumatori-21&linkCode&equals;ogi&th&equals;1&psc&equals;1" title&equals;"Ariete 4615 Airy Fryer Mini&colon; perchè anche l'occhio vuole la sua parte" rel&equals;"nofollow noopener sponsored" target&equals;"&lowbar;blank">&NewLine; Ariete 4615 Airy Fryer Mini&colon; perchè anche l'occhio vuole la sua parte <&sol;a>&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;description">&NewLine; <ul><li>Fritture senza grassi&colon; grazie alla cottura ad aria calda prepari i tuoi fritti con un solo cucchiaio d’olio<&sol;li><li>Per serate fra amici&colon; prepara tanti piatti<&sol;li><li>Airy Fryer Mini è da 2 Litri&comma; ha il cestello antiaderente e arriva a 200°C di temperatura<&sol;li><li>Formato super compatto&colon; per chi ama preparare mini-porzioni di assaggi e contorni&comma; Airy Fryer Mini ha un design compatto e salvaspazio<&sol;li><li>Prepara ricette sfiziose&colon; adatta a carne&comma; pesce e verdure<&sol;li><&sol;ul> <&sol;div>&NewLine; <&sol;div>&NewLine;&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;footer">&NewLine;&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;pricing">&NewLine; <span class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;price aawp-product&lowbar;&lowbar;price--old">64&comma;90 EUR<&sol;span>&NewLine; &NewLine; <span class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;price aawp-product&lowbar;&lowbar;price--current">43&comma;68 EUR<&sol;span>&NewLine; &NewLine; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;it&sol;gp&sol;prime&sol;&quest;tag&equals;consumatori-21" title&equals;"Amazon Prime" rel&equals;"nofollow noopener sponsored" target&equals;"&lowbar;blank" class&equals;"aawp-check-prime"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;consumatori&period;blog&sol;wp-content&sol;plugins&sol;aawp&sol;assets&sol;img&sol;icon-check-prime&period;svg" height&equals;"16" width&equals;"55" alt&equals;"Amazon Prime" &sol;><&sol;a> <&sol;div>&NewLine;&NewLine; <a class&equals;"aawp-button aawp-button--buy aawp-button aawp-button--orange" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;it&sol;dp&sol;B07C7YZSRR&quest;tag&equals;consumatori-21&&num;038&semi;linkCode&equals;ogi&&num;038&semi;th&equals;1&&num;038&semi;psc&equals;1" title&equals;"Vedi offerta su Amazon" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"nofollow noopener sponsored">Vedi offerta su Amazon<&sol;a>&NewLine; <&sol;div>&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine; &NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<div class&equals;"aawp">&NewLine;&NewLine; &NewLine; &NewLine;<div class&equals;"aawp-product aawp-product--horizontal" data-aawp-product-asin&equals;"B0741D7LRD" data-aawp-product-id&equals;"9045" data-aawp-tracking-id&equals;"consumatori-21" data-aawp-product-title&equals;"Princess Aerofryer Digitale Family – 5&period;2 Litri – 1700 W – Controllo digitale con 7 programmi – Teglia per Torte Inclusa – Senza BPA – Nero – 182050" data-aawp-click-tracking&equals;"title">&NewLine;&NewLine; &NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;thumb">&NewLine; <a class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;image-link"&NewLine; href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;it&sol;dp&sol;B0741D7LRD&quest;tag&equals;consumatori-21&linkCode&equals;ogi&th&equals;1&psc&equals;1" title&equals;"Princess Family&colon; Capacità di 5&period;2L per chi frigge sul serio" rel&equals;"nofollow noopener sponsored" target&equals;"&lowbar;blank">&NewLine; <img class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;image" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;m&period;media-amazon&period;com&sol;images&sol;I&sol;31PNPfgAtBL&period;&lowbar;SL160&lowbar;&period;jpg" alt&equals;"Princess Family&colon; Capacità di 5&period;2L per chi frigge sul serio" &sol;>&NewLine; <&sol;a>&NewLine;&NewLine; <&sol;div>&NewLine;&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;content">&NewLine; <a class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;title" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;it&sol;dp&sol;B0741D7LRD&quest;tag&equals;consumatori-21&linkCode&equals;ogi&th&equals;1&psc&equals;1" title&equals;"Princess Family&colon; Capacità di 5&period;2L per chi frigge sul serio" rel&equals;"nofollow noopener sponsored" target&equals;"&lowbar;blank">&NewLine; Princess Family&colon; Capacità di 5&period;2L per chi frigge sul serio <&sol;a>&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;description">&NewLine; <ul><li>Meno calorie&comma; stesso gusto&colon; Griglia&comma; arrostisci e cuoci i tuoi piatti preferiti con aria calda&comma; senza olio in eccesso&period; Ottieni la stessa croccantezza di una friggitrice tradizionale&comma; con meno calorie<&sol;li><li>Capienza XXL per tutta la famiglia&colon; Con una capacità di 5&comma;2 litri e una potenza di 1700 W&comma; puoi cucinare fino a 1&comma;2 kg di patatine in una sola volta&period; Perfetta per famiglie numerose o cene con amici<&sol;li><li>Doppio cestello rimovibile e facile da pulire&colon; I cestelli antiaderenti sono lavabili a mano con un panno morbido e un po’ d’olio per la pulizia&period; Evita spugne abrasive o oggetti appuntiti per non&period;&period;&period;<&sol;li><li>Risparmio energetico e cottura veloce&colon; Niente più lunghi tempi di preriscaldamento del forno&excl; L’airfryer cuoce più rapidamente e consuma meno energia&comma; ottimizzando il tempo e i costi in cucina<&sol;li><li>Facile da usare e mantenere nel tempo&colon; Timer integrato&comma; controllo della temperatura fino a 200°C e pannello digitale intuitivo&period; Non superare i 1&comma;2 kg di alimenti per cottura e lascia raffreddare&period;&period;&period;<&sol;li><&sol;ul> <&sol;div>&NewLine; <&sol;div>&NewLine;&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;footer">&NewLine;&NewLine; <div class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;pricing">&NewLine; &NewLine; <span class&equals;"aawp-product&lowbar;&lowbar;price aawp-product&lowbar;&lowbar;price--current">128&comma;69 EUR<&sol;span>&NewLine; &NewLine; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;amazon&period;it&sol;gp&sol;prime&sol;&quest;tag&equals;consumatori-21" title&equals;"Amazon Prime" rel&equals;"nofollow noopener sponsored" target&equals;"&lowbar;blank" class&equals;"aawp-check-prime"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;consumatori&period;blog&sol;wp-content&sol;plugins&sol;aawp&sol;assets&sol;img&sol;icon-check-prime&period;svg" height&equals;"16" width&equals;"55" alt&equals;"Amazon Prime" &sol;><&sol;a> <&sol;div>&NewLine;&NewLine; 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Ultimo aggiornamento 2025-07-21 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API

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Emilia Urso Anfuso

Giornalista, scrittrice e conduttrice radiofonica. Collabora con Novella2000, il settimanale Visto (interviste a personaggi della politica, della cultura e dello spettacolo) e per altre testate giornalistiche, tra cui il quotidiano Libero per i settori politica, economia e attualità Scrive da diversi anni per i siti di informazione online del Gruppo Puntoblog Media: consumatori.blog, assistenza-clienti.it e lavoratori.blog. Fondatrice e direttore responsabile, dal 2006, della testata giornalistica di informazione online: www.gliscomunicati.it Sociologa Esperta di comunicazione Ideatrice e conduttrice della trasmissione video MediaticaMente e del ciclo di trasmissioni "Racconti investigativi" insieme al Luogotenente dei crimini violenti del ROS dei Carabinieri Rino Sciuto I suoi libri sono in vendita su Amazon

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